Benji

Benji

Ons nuutste intrekker Benji die Chow Chow

 

 

 

 

 

Advertisements

Seisoenwense

Geseende Kersfees en voorspoedige 2019 vir almal

Souskluitjies

Bestanddele:
Probeer gerus die treffer souskluitjie resep… reg uit ouma se resepteboek
Benodighede: 250 ml Koekmeelblom
10 ml Bakpoeier 1 ekstra groot eier , of 2 medium eiers
50 ml Botter
100 ml Vars melk
Knippie sout Stroop:
700 ml water Kaneelsuiker
25 ml botter

So gemaak:
Sif droë bestanddele saam Vryf die botter in die mengsel met vingerpunte in totdat die mengsel soos broodkrummels begin lyk. Klits eier en melk saam , voeg by meelmengsel Meng goed deur.
Bring water en 25 ml botter tot kookpunt. Skep nou lepelsvol van die sagte deeg in die kokende water.
Sit die deksel op die kastrol en bring tot kookpunt. Stel plaat se hitte na laagste stelling, kook sowat 20 minute.
NB: Moenie die kastrol se deksel tydens die kook proses oplig nie!!!
Skep kluitjies uit in mooi groot bak, sprinkel liggies met kaneelsuiker Voeg nou vinnig 10 groot eetlepels kaneelsuiker met die oorblywende stroop in die kastrol, bring tot kookpunt , hou aan roer tot lekker dik stroperige sous
Giet nou die sous oor die kluitjies ,
Laat rus die kluitjies in stroop vir 10-15 min voor opskep. Bedien met heerlike warm tuisgemaakte vla.

Verdere spoke

Die een bibliotekaresse in Kimberley se ou biblioteek kon jy gereeld op die spiraaltrap in haar Victoriaanse drag sien en soms as jy naby genoeg was ‘n vae reukie van roosgeurige reukwater. Die gebou weord nou net vir naslaanwerke bewaring en restourasie gebruik so ek glo sy is in haar element.

In Bloemfontein het ek die voorreg gehad on die ou raadsaal te sien waar daar heelparty tenwoordig was.

Die snaakste een wat ek so op reis raakgeloop het was net anderkant Potch op die Pretoria pad. ek het gestop vir koffie n ‘n broodjie toe die man uit die veld by my aankom em hulp vra. Hy wou sy nageslag help m sy plaas te behou het hy gesê maar nie een van hulle kon hom aanvoel nie hy het my die veld in ge neem na ‘ groor swarthaak boom en ‘n klip laat skuif wat half in die stam in was en onder die kon ek die kant van ‘n ou saalsak raaksien, Ek is terug pad toe en mret die motor na die plaashuis waar ek met groot moeite en belofte van ‘n pak slae die boer so vêr kon kry o my te vergesel met graaf en halfemmer water Osn het dertig veld-ponde in die sak gekry waarvan die man na vele aandrang twee aan my kon afsmeer op belofte dat hy my nooit gesien het nie, Die volgende dorpie se boere-oorlog museum het maande lank gesoek na die onbekende wat twee veldpode ongeveer dieselfde tyd in hul bydrae bussie gegooi het

Nog ‘n spook of twee

In die ou sentrale gebou in Lennoxstraat Kimberley was daar een van die ou handsentrale operateurs wat in sy stoel inmekaar gesak het  en van die volgende skof af net aanhou werk het. Ek het hom gesien as hy middae 4 uur aan diens kom. Hy het blykbaar die gewoonte gehad om mense wat met mekaar moet praat na mekaar deur te sit sonder dat een van hulle ‘n oproep gemaak het.. Tannie Marais het vertel van die oujongnooi wat se foon gelui het en toe is dit haar Kerel van 15 jaar terug wat weens ongeluk aan geheue verlies gelei het. Snaaks na die laaste skakelbord uitgehaal is het ek nooit weer van die snaakse oproepe gehoor nie.

Ek het ook die motorfiets ryer sonder kop op die pad tussen Jan Kemp en Vryburg gesien HY kom so teen skemer by jou kar verby as jy op ‘n sekere stuk van die pad is maar jaag dan op die draai in die veld in. Volgens die mense wat daar bly wou hy ‘n bakkie vebystee en met die het ‘n sinkplaat uitgeskuif en hom onthoof. Die onwillekeurige sametrekking van sy spiere het gemaak dat hy die motorfiets vol oop versnel en kers reggop en pylreguit by jaag het tot bome en bosse in die veld die spul tot stilstand gebring het.

Dankie aan Frik vir sy vertelling

Bo-natuurlik 7

My Vrou het im Kimberley in een van die meer bekende skole, Newton, skoolgehou. HUlle het gekla van rondloperkinders of skoonmakers wat torring waar hulle nie moet nie todat ek vir hulle vertel het van die “seuntjie” wat in hulle klasse se gang rondloop. Na aanleiding van die beskrywing het hulle ou fotos gaan opdiep waarop ek die outjie as D W geidetifiseer het. (die mense bly nog daar oorkant die skool so ons hou maar by dit) Hy het homself blykbaar doodgeskok aan ‘n sinkplaat heining. Hy het knaend speelgoed uitgepak of blokkies uitgegooi gedurende die nag nadat juffrou dit met moeite weggeplak het as die klas verdaag het.

Hy was ook lief om deure oop te maak sodat kon toewaai. Het selfs my een aand laat swets toe ek iets vir vroulief moes kry in die klas hy wag toe mooi tot ek halfpad na haar tafel toe op was was toe smyt hy die bordwisser op die plakvloer neer.

Hy het verbaas gelyk toe ek direk vir hom kyk en hom uittrap op sy naam

Bo=natuurlik 6

Na die vermorste twee jaar van Diensplig begin ek im Kimberley by die destydse departement van pos en telekomunikasie werk in die telefoonkant en wel by vervoer in gehuurde akommodasie naamlik die Saambou gebou. Die gebou het ‘n opname spook wat elke dag omtrent 12 uur in die middelste hyserskag afgeval het kruiwa en al.

Van meer nur was die inwonende damesspook in my kamer in die losiesplek sê maar H A.

Sy het gereeld my koffiebekers gewas en bed opgemaak. InHierdie tyd het ek ver nagelees oor spoke en menings ingewin. So maak ek die fout om die predikant wat daar huisbesoek doen na sy mening te vra. Dominie V Z was glad nie beindruk met my storie nie en het onder meer gesê dat ek moet ophou bog praat. Vererg ek my en vra die meisie om vit dominie ‘n glas warer te gee te die beker (vir hom)vanself die glas volgooi en die glas so ver hy kan sien na hom aangesweef kom is hy vinniger as Fiasconaro by die kamer uit met ‘n laaste “Jy heul met die Satan” is hy weg en ek het hom nooit weer gesien nie.

Ek wonder war die kerk vandag sal sê maar ek gaan liewers nie vra nie!

EERSTEHULP

MINIMUM INHOUD VAN `N NOODHULPKIS
Aanhangsel [Regulasie 3]
Die lys wat die minimum inhoud van `n noodhulpkis beskryf word gevind in die
Algemene Veiligheidsregulasies, 2003. Die lys bevat 18 items:
In die geval winkels en kantore, mag die hoeveelhede gemeld onder items 1, 8, 9,
10, 14, 15, 17, en 18 verminder word met die helfte.

Item 1 Wond reinigers /antisepties (100ml)
Item 2 “Swaps” om wonde skoon te maak
Item 3 Watte (100g)
Item 4 Steriele gaas (minimum getal 10)
Item 5 1 Tangetjie “Tweezer” (vir splinters)
Item 6 1 Skêr (minimum grootte 100mm)
Item 7 1 Stel haakspelde
Item 8 4 Driehoek verbande
Item 9 4 Rol verbande (75mm x 5m)
Item 10 4 Rol verbande (100mm x 5m)
Item 11 1 Rol pleister (25mm x 3m)
Item 12 1 Rol nie-alergiese pleister (25mm x 3m)
Item 13 1 Pak pleisters (10 verskillende groottes)
Item 14 4 Noodhulp wondverbande (75mm x 100mm)
Item 15 4 Noodhulp wondverbande (150mm x 200mm)
Item 16 2 Reguit spalke
Item 17 2 Paar groot en 2 Paar medium weggooibare latex handskoene
Item 18 2 CPR mondstuk of soortgelyke toestel