Ek is weer terug agter die rekenaar.
Dankie aan almal wat goeie wense gestuur het. Dit is sulke tyd wat mens besef dat die Net baie soos die samelewing is. Jy ontmoet & bou kenisse. Hulle word maats en vriende. Voor jy dit besef is jou lewe baie ryker gemaak.
Bestandele
1 blikkie Kondensmelk 125 ml Suurlemoensap
100g pakkie glanskersies opgesny 1 pak Malvalekkers opgesny
250g gladde maaskaas 1 blikkie fyn pynappel crush
250ml room 1 pakkie tennisbekuitjies
x-tra room
Metode
Meng die kondensmelk en die suurlemoensap. Voeg die glanskersies(hou ‘n paar eenkant vir versiering), malvalekkers, maaskaas en pynappel by. Klits die room styf en vou by die mengsel in. Pak die beskuitjies in ‘n glasbak en giet die mengsel bo-oor. Versier met die orige glanskersies en ekstra geklitste room, indien verkies. Verkoel ‘n paar uur voor gebruik
Ek gaan terug hospitaal toe en die slag gaan hulle die dooie weefsel onder narkose van my been verwyder . Ek is nou al so g@tvol vir die gesukkel dat ek enigiets sal probeer.
“Debridement is the medical removal of dead, damaged, or infected tissue to improve the healing potential of the remaining healthy tissue. Removal may be surgical, mechanical, chemical, autolytic (self-digestion), and by maggot therapy, where certain species of live maggots selectively eat only necrotic tissue.
Surgical debridement
Sharp surgical debridement and laser debridement under anesthesia are the fastest methods of debridement. They are very selective, meaning that the person performing the debridement has complete control over which tissue is removed and which is left behind. Surgical debridement can be performed in the operating room or bedside, depending on the extent of the necrotic material. This method works best on wounds with a large amount of necrotic tissue in conjunction with infected tissue in the wound”
Agterkant
Voorkant
Die been lyk darwm al effens beter mmar dit is maar ‘n stadige proses.
Genoeg vir 6 persone
Bestanddele
1 pakkie filodeeg 100 g botter (gesmelt)
500 g wildsvleis 2 ml swartpeper
15 ml olyfolie 5 ml kerriepoeier
5 ml komynpoeier 2 ml sout
4 kardamomhuisies se saadjies 6 murgpampoentjies, in repies gesny
250 ml kookwater 250 ml witasyn
80 ml suiker 5 ml mosterdsade
5 ml vinkelsade Sout en peper na smaak
200 ml mikroblare 100 ml Dewfresh suurroom
5 basiliekruidblare, fyn gekap 8 grasuie, fyn gekap
6 gedroogte appelkose, (gekook in 100 ml water, 100 ml rooiwyn en 80 ml suiker)
Metode:
Marineer die wildsvleis in die olie, kerrie, komyn, en kardamom. Meng die basiliekruid en grasuie in die room en los in die yskas.
Vir die ingelegte murgpampoentjies:
Meng die water, asyn, suiker, mosterdsade en vinkel sowel as ongeveer 2 ml sout en peper saam. Gooi die murgpampoentjies in en los vir ten minste ‘n uur. Gooi die asyn/water mengsel uit voordat jy dit bedien.
Sny die filodeeg in reghoeke en smeer botter tussen elke laag. Sit 3 lae bo-op mekaar en vorm om die onderkant van ‘n kolwyntjiepan. Sit ‘n ramekinbakkie bo-op en bak teen 180 grade vir 10 minute.
Gooi die vleis nou in ‘n warm pan en braai in die botter na smaak. (mediumgaar vir ons op stel) Gooi sout oor en meng.
Om die mandjies op te stel, skep van die murgpampoentjies onder in die filodeegmandjies, gevolg deur suurroom, appelkose, vleis en mikroblare.
Bestanddele
6 hoenderstukke
¼ koppie sojasous
¼ koppie wyn
¼ koppie blatjang
1 eetepel knoffel
2 teelepels vars gemmer
hoenderspesery
Metode
Meng alles saam en marineer die hoender daarin vir 30 minute. Braai in ‘n skottelbraai.
Bedien op rys, met slaai.
Passop vir die bende !! Die oulike kleintjies trek jou aandag af terwyl die grotes mieliegeld uit jou handsak gaps
Bakteriese vel infeksie
So neem vroulief my doktor toe met ‘n effens geswelde regter onderbeen wat vir my baie soos sonbrand voel.
Nodeloos is ek van die doktor af reguit hospitaal toe gestuur wat dadelik met antibiotiese geveg begin.
Cellulitis is a bacterial infection of the deeper layers of the skin, the dermis and the subcutaneous tissue. In adults and children, cellulitis is most often caused byStreptococcus and Staphylococcus Aureus bacteria. Sometimes Haemophilus influenzaetype B can cause cellulitis in children younger than 3, but this has become less common since we’ve been vaccinating against this bacteria. Knowing the type of bacteria that commonly cause cellulitis helps doctors determine the best antibiotic to treat the infection.
Van die been se oorsprongklike vel is amper niks oor oor nie en hy is omtrent 2% dunner as die ander een.
Emmersvol goeters het uit die been gedreineer. Tans is die laaste antibiotika nou op en ek sal more hoor wat die doktertjie te sê het
Bestandele
100g bitter sjokolade (of bruin sjokolade)
60 ml botter (of margerien)
12,5 ml rum (of koffielikeur of sjokoladelikeur)
2 eiergele
30 gram gemaalde amandels
30 gram Romany Cream krummels (of mariebeskuitjie of koek)
230 g versiersuiker
Drinksjokolade (nie kakao nie) om balletjies in te rol
Metode
Breek die sjokolade in blokkies en smelt saam met botter oor kookwater of 70% krag in mikrogolf todat die sjokolade geselt is (roer gereeld)
Voeg die rum en die eiergele by en meng goed
Voeg die amandels by en krummels by en meng weer goed
Sif die versiersuiker by en meng weer
Keuse 1
Skep in voorafbereide sjokolade doppies of gebruik grootbek versierbuis
Gooi gesmelte skokolade oor vir boompies
Verkoel tot nodig
Keuse 2
Laat omtrent ‘n uur op ‘n koel plek staan
Rol dan in klein bolletjies (omtent 35) en rol elke bolletjie in drinksjokolade
Verkoel tot nodig
Verskoning vir die groot afweigheid . Wag so ,rukkie in met bloedvergiftinging
Vang stadig op
Hoop al die vrae is geantwoord teen daardie tyd
vvuureoc 